Один продукт является самой частой причиной пищевых отравлений. Об этом заявили учёные из Американского центра контроля заболеваний.

Чаще всего к отравлениям приводят сырые продукты: мясо, яйца, майонез. Но опаснее всего курица, так как в ней кроме сальмонеллы могут быть кампилобактерии, которые попадают во время производства из фекалий животных. В магазинах патоген содержится на каждой второй курице.

Чтобы не отравиться, курицу нужно всегда доводить до готовности. При покупке нужно обращать внимание на наличие органического качества, пишет UfaTime.ru.