30.09.2020 | 21:53
Учёные доказали неэффективность прерывистого голодания для похудения
vesi-dieta-pohudenie-3-010620
Фото: SterlitamakTime.ru

Исследование Калифорнийского университета в Сан-Франциско бросает вызов востребованной диетической догме, предполагая, что распространённый тип прерывистого голодания не работает для сбрасывания лишнего веса. Исследователи изучили метод ограниченного по времени приёма пищи 16:8, при котором можно употреблять пищу на протяжении восьми часов и нужно голодать на протяжении шестнадцати.

В исследовании приняли участие 116 взрослых людей с избыточным весом или ожирением. Они были случайным образом разделены на две группы: на контрольную («группу непрерывного приёма пищи») и группу 16:8, участники которой продолжали употреблять пищу как обычно, однако только с 12 до 20 часов, сообщает UfacityNews.ru со ссылкой на New Atlas.

Через 12 недель выяснилось, что при прерывистом голодании добровольцы сбросили примерно 0,94 килограмма. Но эффект был и у контрольной группы – в среднем 0,68 килограмма.

«Если бы это было неконтролируемое исследование, мы бы сказали, что произошло значительное снижение веса. Но был этот надоедливый рычаг управления. Мы знаем, что люди, участвующие в клинических испытаниях, [имеют тенденцию] худеть, что бы вы ни делали. Важно было включить рычаг управления», – заявил ведущий автор исследования Итан Вайс.