Фото: ® SterlitamakTime.ru

Железо является важным микроэлементом для организма человека, поскольку оно выполняет такие функции, как транспортировка кислорода, снабжение клеток энергией и защита от инфекций. По данным Немецкого общества питания, мужчинам в день необходимо употреблять 10 миллиграммов железа, женщинам – 15 миллиграммов.

Недостаток железа может возникнуть при повышенной потребности в веществе при беременности или кормлении грудью. В этот период женщины должны потреблять не менее 30 миллиграммов железа в день, дети и подростки – от 8 до 15 миллиграммов. Также одной из причин дефицита микроэлемента является низкое потребление продуктов, содержащих железо. Кроме того, организм может израсходовать запас вещества при сильном кровотечении, менструации, хроническом воспалении желудка и кишечника. Также железо покидает организм вместе с потом во время занятий спортом и через почки.

К симптомам нехватки железа относятся усталость, вялость, бледность, выпадение волос, ломкость ногтей. При сильном дефиците микроэлемента могут возникнуть анемия с головной болью, недостаток концентрации, слабость, потеря аппетита, учащённое сердцебиение, головокружение и жжение языка. Пациенты также могут легко подхватить инфекцию, поскольку иммунная система ослаблена.

Железом богаты такие продукты, как мясо, зелёные овощи, цельные зёрна и бобовые, сообщает UfacityNews.ru со ссылкой на FitforFun.