Фото: ® SterlitamakTime.ru

Известно, что дефицит железа способствует тому, что эритроциты становятся меньше, переносят меньше гемоглобина, а значит, и не могут переносить необходимое количество кислорода. Недостаток железа на ранних стадиях может не проявляться никакими симптомами, так как человеческий организм может использовать запасы железа из мышц и печени. Однако при истощении запасов железа, его недостаточном потреблении с пищей или добавками, начинается анемия.

Эксперты Национальной службы здравоохранения Англии отметили, что четыре симптома дефицита железа заметны во время еды. В частности, речь идет о болезненном языке, трудностях с глотанием, измененном чувстве вкуса и желании есть несъедобные предметы.

Против дефицита железа врач может посоветовать добавить или увеличить потребление определенных продуктов, в том числе красного мяса, фасоли, говяжьей печени, орехов, сухофруктов, обогащенных сухих завтраков и соевой муки, передает UfacityNews.ru.