27.04.2021 | 16:04
Какие компоненты средиземноморской диеты продлевают жизнь, рассказали ученые
dieta-sparzha-ovoshi_180520
Фото: ® SterlitamakTime.ru

По словам экспертов, средиземноморская диета – самый полезный из всех рационов питания в мире. Как показало исследование, опубликованное в British Medical Journal, восемь компонентов этой диеты могут влиять на продолжительность жизни человека, продлевая ее.

Команда греческих, австрийских и американских ученых обратила свое внимание на три сельские греческие деревни, в которых были собраны данные в рамках международного кросс-культурного исследования пищевых привычек. В исследовании участвовали 91 мужчина и 91 женщина старше 70 лет.

Как сообщает UfaTime.ru со ссылкой на Express, специалисты отслеживали, насколько разумно испытуемые набирали баллы по восьми компонентным характеристикам диеты:
— высокое потребление мононенасыщенных жиров;
— умеренное употребление алкоголя;
— высокое потребление бобовых;
— высокое потребление круп (в частности хлеба и картофеля);
— высокое потребление фруктов;
— высокое потребление овощей;
— низкое потребление мяса и мясных продуктов;
— низкое потребление молока и молочных продуктов.
Из всех участников только 34 субъекта придерживались двух и менее диетических пунктов. 104 добровольца соблюдали четыре или более компонентов.

Исследователи выяснили, что на основе восьми компонентов традиционной диеты произошло 17-процентное снижение общей смертности. Подчеркивается, что для здоровья и долголетия важнее общий рацион питания, чем отдельные его компоненты.