Фото: ® SterlitamakTime.ru

Диетолог Айтор Санчес заявил, что яйца с белой и тёмной скорлупой обладают одинаковыми свойствами. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на испанское издание La Vanguardia.

Различие в цветах объясняется определёнными пигментами, которые яйцу передаст курица. В большинстве случаев это обуславливается породой птицы, пояснил специалист.

Санчес также отметил, что на питательные свойства цвет скорлупы яиц никак не влияет. Также это не характеризует образ жизни куриц.