22.02.2022 | 14:03
Диета с повышенным содержанием клетчатки способствует уменьшению вероятности деменции
morkov_260122
Фото: ® SterlitamakTime.ru

Клетчатка важна для здоровой пищеварительной системы, а также представляет пользу для сердечно-сосудистой системы, например, снижает показатели холестерина. Теперь появляются доказательства того, что клетчатка также необходима для здоровья мозга. Новое исследование, опубликованное в журнале Nutritional Neuroscience, показало, что диета с высоким содержанием клетчатки уменьшает риск слабоумия, передает UfaTime.ru, ссылаясь на MedicalXpress.

В исследовании приняли участие 3 739 человек, эксперты следили за их рационом питания с 1985 по 2020 год. Добровольцев разделили на четыре группы, которые потребляли больше клетчатки и имели низкую вероятность развития деменции.

Специалисты отметили, что большой защитный эффект оказывала растворимая клетчатка, которой богаты овес и бобовые.