27.03.2019 | 22:33
В России предложили йодировать всю пищевую соль
Соль стала лидером Башкирии по росту цен

Министерство здравоохранения России предлагает йодировать всю пищевую соль, которая предназначена для оптовой и розничной продажи. Данный проект уже выставили на общественное обсуждение.

Таким образом власти намерены решить проблему йододефицита у населения и предотвратить ряд связанных с этим заболеваний.

Согласно официальным данным, в России более 1,5 миллиона взрослых и 650 тысяч детей нуждаются в лечении из-за дефицита данного элемента. При этом йодированную соль при готовке используют менее 30 процентов населения.

Добавим, что в европейских странах данная норма уже введена, а в Скандинавии йод также добавляют в муку.