12.10.2021 | 11:31
Употребление грибов уменьшает вероятность развития депрессии
grib-smorchok-020520
Фото: ® SterlitamakTime.ru

Грибы не только уменьшают вероятность развития онкологии и преждевременной смерти, но и положительно воздействуют на психическое здоровье человека. Об этом рассказали эксперты из Государственного медицинского колледжа Пенсильвании, пишет UfacityNews.ru со ссылкой на MedicalXpress.

В эксперименте участвовали более 24 тысяч человек, за состоянием которых специалисты наблюдали в период с 2005 по 2016 год. Авторы пришли к выводу, что у людей, которые употребляли грибы, был ниже риск заболеть депрессией.

В состав грибов входит эрготионеин, антиоксидант, защищающий от повреждения клеток и тканей организма. Как показали результаты исследований, антиоксиданты способствуют предотвращению определенных психических заболеваний, включая шизофрению, биполярное расстройство и депрессию.

По словам ведущего автора работы, грибы считаются главным источником аминокислоты эрготионеина – противовоспалительного средства, которое не может синтезировать человек. Его высокие показатели способны уменьшить вероятность окислительного стресса, что также снижает признаки депрессии.