17.02.2021 | 18:18
Учёные рассказали, как кофеин влияет на мозг человека
coffee-kofe-150420
Фото: ® SterlitamakTime.ru

Специалисты из Базельского университета выяснили, что регулярное потребление кофеина может изменить серое вещество мозга. Однако этот эффект носит временный характер. Соответствующее исследование опубликовано в журнале Cerebral Cortex.

В нём принималa участие группа из двадцати здоровых молодых людей, каждый из которых пьёт кофе каждый день. Им дали специальные таблетки и в течение двух десятидневных периодов попросили не употреблять какой-либо другой кофеин. В течение одного периода эксперимента они получaли таблетки с кофеином; в другом – плацебо. В конце каждого этапа исследователи отслеживали объём серого вещества участников с помощью сканирования мозга. Они также анализировали качество сна испытуемых, записывая электрическую активность мозга (ЭЭГ).

Сравнение данных продемонстрировало, что глубина сна участников была одинаковой, вне зависимости от того, принимали они кофеин или капсулы плацебо. Но учёные обнаружили существенную разницу в сером веществе участников эксперимента. Спустя десять дней приёма плацебо, то есть воздержания от кофеина, объём серого вещества был больше, чем после того же периода приёма капсул с кофеином. Разница была особенно видна в правой медиальной височной доле, включая гиппокамп, область мозга, которая важна для консолидации памяти.

 

Хотя кофеин, судя по всему, уменьшает объём серого вещества, всего через десять дней воздержания от кофе мозг регенерируется, передаёт UfaTime.ru со ссылкой на MedicalXpress.