31.03.2020 | 16:27
Учёные назвали ещё одно полезное свойство лука и чеснока
luk-chesnok_030319
Фото: greenmarket.com.ua

Учёные из Университета штата Нью-Йорк в Буффало и Университета Пуэрто-Рико обнаружили, что лук и чеснок снижают риск возникновения рака молочной железы, сообщает издание UfacityNews.ru.

Специалисты провели исследование, в рамках которого в течение шести лет следили за здоровьем 660 женщин. Выяснилось, что регулярное употребление лука и чеснока снижало вероятность рака молочной железы на 67%.

По словам ведущего автора исследования Гаури Десаи, эти растения содержат большое количество флавонолов и органосульфатов, которые обладают антиоксидантным эффектом и предотвращают повреждение клеток.